Идею создания неповторимого интерьера этого ресторана навеяла тема воздухоплавания. Все мы знаем, что свое первоначальное развитие, она получила благодаря работам уникального по своему безграничным талантам итальянского изобретателя, ученого и художника Леонардо да Винчи.